Esther Sobral Fernández es profesora en EL CONSERVATORIO HISTÓRICO de Santiago de Compostela donde ejerce la dirección desde el curso 2006-2007.
Titulada Superior en la especialidad de PIANO, recibió clases de profesores de reconocido prestigio internacional: Maximino Zumalave, Jacques Chapuis, Peter Bhitell, Joseph María Colom, Guillermo González, Manuel Carra, Albert Atenelle, etc.
En el año 2002 obtiene en la Universidad de A Coruña el título de Experta Universitaria en Estrategias y Técnicas de Aprendizaje y Estudio.
Diplomada Universitaria en Psicología de la Interpretación Artística y postgrado en Enseñar a estudiar: procedimientos y técnicas de estudio (Madrid,2005).
Es diplomada en Educación Musical Willens (Madrid, 1985-.88) y en diferentes cursos de Creatividad y Expresión en el Aula, Musicoterapia, Expresión Corporal, Teoría y Práctica de Nuevas Formas en la Enseñanza Tradicional del Solfeo, Pedagogía Musical, etc.
En Junio del año 2006 obtiene el Título Oficial en el curso sobre las Implicaciones Educativas de la Inteligencia Emocional.
En el verano del 2007 finaliza los estudios correspondientes a los cursos sobre Las relaciones personales en educación (Madrid, 29 Junio) y Las habilidades sociales en la infancia (Madrid, 6 Julio) ambos incluidos en el programa de formación de profesorado de la UNED.
En la actualidad imparte enseñanzas de Pedagogía Musical, Iniciación a la música, Piano y Lenguaje musical (para niños y adultos)en el centro que dirige y colabora además con la Universidad de Santiago de Compostela (desde el año 1999) como Profesora de Música en los Cursos Internacionales dirigidos a profesores de Enseñanza Primaria .
Con más de veinte años de experiencia docente sigue teniendo gran ilusión por aprender y enseñar; así en Junio de 2008 obtiene el Título de Experta Universitaria en Diagnóstico y Educación de los alumnos con Alta Capacidad al tiempo que imparte diferentes cursos:
- Cursos para formación de profesorado en primaria y conservatorios.
- Cursos de pedagogía musical para estudiantes de Magisterio y profesores.
- Cursos de canciones populares y sus aplicaciones didácticas.
- Cursos de Música y Movimiento para niños (4 a 18 años) o adultos.
- Cursos de Piano a Cuatro y Seis Manos.